بەزىدە كىشىلەر يۈز توقۇلمىلىرى ، لۆڭگە ۋە قول لۆڭگىسىنى ئىشلىتىشنى ئارىلاشتۇرۇۋېتىدۇ ، ئەمما ئەمەلىيەتتە ئۇلارنىڭ ئارىسىدا چوڭ پەرق بار. بۇ پەرقلەر ئۇلارنىڭ خام ئەشياسى ، سۈپەت ئۆلچىمى ۋە ئىشلەپچىقىرىش ۋە پىششىقلاپ ئىشلەش تېخنىكىسىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. شۇڭلاشقا ، بۇ پەرقلەرنى چۈشىنىش پايدىلىق ، بۇنداق بولغاندا بىز بۇ مەھسۇلاتلارنى توغرا ئىشلىتىپ ، ساغلاملىقىمىز ۋە تازىلىقىمىزنى ساقلىيالايمىز. ئەگەر سىز بۇ مەھسۇلاتلارغا قىزىقسىڭىز ، ئۇلارنىڭ پەرقىنى چوڭقۇر چۈشىنىشىڭىزگە ياردەم بېرەلەيمەن.
1. يۈز توقۇلمىلىرىنىڭ پەرقى
يۈز توقۇلمىلىرى يۇمشاق ، نازۇك قەغەزنى ئاساس قىلغان مەھسۇلات بولۇپ ، ئاساسلىقى يۈزنى داۋالاش ۋە ئادەتتىكى سۈرتۈشكە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇنىڭ تېرىنى غىدىقلىماسلىق ئۈچۈن سىلىق ساقلاش كېرەك بولغان ئىنتايىن تەلەپچان تۈزۈلۈشى بار. ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدا ، ئۇ يۇقىرى سۈپەتلىك قىز پەردىدىن ياسالغان بولۇپ ، مەھسۇلاتنىڭ سۈپىتى ۋە يۇمشاقلىقىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، ئىشلەپچىقىرىش جەريانى يەنە كالېندارغا ئوخشاش مۇۋاپىق بولغان داۋالاش ئۇسۇللىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ ، قەغەزنىڭ سىلىقلىقىنى ئاشۇرىدۇ ، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا مەھسۇلاتنىڭ ئاسان تەۋرەنمەسلىكىگە ياكى يىمىرىلىشىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ. ئومۇمىي جەھەتتىن ئالغاندا ، يۈز توقۇلمىلىرى ئىستېمالچىلارنىڭ تەلىپىنى قاندۇرۇش ئۈچۈن سۈپەت ۋە ئىشلىتىش جەھەتتە يۇقىرى ئۆلچەمگە يېتىشى كېرەك.
2. رەختنىڭ پەرقى
ناپكىن تاماق ئۈستىلىدە ئەنئەنىۋى رەخت رەخت رەختنىڭ ئورنىدا ئىشلىتىلىدىغان مەھسۇلات. ئۇ ئاساسلىقى رېستوران ، مېھمانخانا ۋە تېز تاماقخانىلاردا ئىشلىتىلىدۇ. ناپكىنس ئاق ۋە بويالغان ھەر خىل تۈرلەردە بار. ئۇنىڭدا بەلگىلىك دەرىجىدە ھۆل ۋە قۇرغاق كۈچ ، سىلىقلىق ۋە يەر يۈزى كۈچلۈكلىكى ، شۇنداقلا يۇمشاقلىققا بولغان يۇقىرى تەلەپ بولۇشى كېرەك. ئۇ يەنە ھەر خىل گۈزەل نەقىشلەرنى قاتلاش ۋە تۇتۇش ئۈچۈن بەلگىلىك قاتتىقلىققا ئىگە بولۇشى كېرەك. ناپكىنس ئادەتتە مېھمانخانا ۋە رېستورانلاردا ئىشلىتىلىدۇ ، ئاساسلىقى قىزلارنىڭ ساپ ياغاچ ئۇۋىسىدىن ئىشلەپچىقىرىلىدۇ ، تېز تاماقخانىلار بولسا تېخىمۇ كۆپ تەبىئىي رەڭ ۋە يىغىۋېلىنغان كاۋاپداندىن پايدىلىنىپ تەننەرخنى تۆۋەنلىتىدۇ.
3. قول لۆڭگىنىڭ پەرقى
قول لۆڭگىسى ، بىر خىل سودا قەغىزى. ئائىلىنىڭ ئادەتتىكى ئىشلىتىلىشى ناھايىتى ئاز. تازىلىق ئۆيىدىكى ئاممىۋى سورۇنلاردا ، مېھمانلارنى تېز سۈرتۈش بىلەن تەمىنلەيدۇ. يۇقىرى سۈمۈرۈلۈش ۋە سۈمۈرۈلۈش سۈرئىتىگە قويۇلغان تەلەپ. بۇنداق بولغاندا مېھمانلار قەغەزنى ئاز ئىشلىتىپ ، قولنى تېخىمۇ تېز قۇرۇتالايدۇ. بۇ تەننەرخنى تۆۋەنلىتىدۇ ۋە خېرىدارلارنىڭ ئېقىمىنى ئاشۇرىدۇ. سۈمۈرۈلۈشتىن باشقا ، قەغەز چوقۇم دەسلەپكى دەسلەپكى ھۆللۈك كۈچىگە ئىگە بولۇشى كېرەك ، بۇنداق بولغاندا مېھمانلار قولى ھۆل بولۇپ ، قەغەزنى كارتوندىن سىلىق تارتىپ چىقىرىۋېتەلەيدۇ ، يىرتىۋەتمەيدۇ.
ئوخشىمىغان سورۇنلارنىڭ ئېھتىياجى ئوخشىمايدۇ. ئالىي دەرىجىلىك مېھمانسارايلار ھەمىشە ئەلا سۈپەتلىك ، ساپ قىز ياغاچتىن ياسالغان قول لۆڭگىنى ئىشلىتىپ ، مېھمانلىرىنى ئەڭ ياخشى تەجرىبە بىلەن تەمىنلەيدۇ. بۇ خىل قەغەزنىڭ سۈمۈرۈلۈشچانلىقى ۋە يۇمشاقلىقى ياخشى بولۇپ ، ئىشلىتىش جەريانىدا مېھمانلارنىڭ راھەت ۋە رازى بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ. ئادەتتىكى ئاممىۋى سورۇن ۋە ئىشخانىلاردا تەننەرخنى تۆۋەنلىتىش ئۈچۈن تۆۋەن دەرىجىلىك ، ئەلا سۈپەتلىك قول لۆڭگە ئىشلىتىلىدۇ. بۇ خىل قەغەز قول ۋە ئۈستەلنى سۈرتۈشكە ماس كېلىدۇ ، ئەمما قاچا يۇيۇش ياكى يېمەكلىك بىلەن ئۇچرىشىشقا ماس كەلمەيدۇ ، چۈنكى سۈپەت ۋە تازىلىق ئۆلچىمى يېمەكلىك ئالاقىلىشىش تەلىپىگە ماس كەلمەسلىكى مۇمكىن. بۇ ئۈچ خىل قەغەز لۆڭگە تۇرمۇشتىكى كۆپ ئۇچرايدىغان مەھسۇلات ، ئەمما ئوخشىمىغان سورۇن ۋە ئىشلىتىش ئېھتىياجىنىڭ ئۆزىگە خاس ئەۋزەللىكى ، كەمچىلىكى ۋە قوللىنىش دائىرىسى بار.
يوللانغان ۋاقتى: 11-دېكابىردىن 20-دېكابىرغىچە